Các loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ-2023
Ngoài những thực phẩm thiết yếu hàng ngày,thì các loại hạt dinh dưỡng cũng là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều gia đình.Các loại hạt có nhiều chất xơ và protein giúp cung cấp nhiều dinh dưỡng và vitamin cần thiết cho cơ thể.Dưới đây là các loại hạt tốt nhất cho sức khoẻ:
1.Hạt Hạnh Nhân
có chứa một số chất dinh dưỡng có lợi. Một khẩu phần – 28 gram hoặc một nắm nhỏ – có chứa khoảng:
- Calo: 161
- Chất béo: 14 gram
- Protein: 6 gram
- Carbs:6 gram
- Chaat xơ:3,5 gram
- Vitamin E: 37% nhu cầu khuyến nghị hàng ngày(RDI)
- Magie: 19% RDI
Hạnh nhân có thể giúp cải thiện nồng độ cholesterol. Một số nghiên cứu đã phát hiện ra rằng ăn một chế độ ăn giàu hạnh nhân có thể làm giảm cholesterol LDL xấu,cholesterol toàn phần và cholesterol LDL bị oxy hóa, đây là những loại cholesterol đặc biệt có hại cho sức khỏe tim mạch.
Hạnh nhân được sử dụng như một phần của chế độ ăn ít calo có thể giúp giảm cân và giảm huyết áp ở những người thừa cân hoặc béo phì.
Ngoài ra, ăn một bữa ăn với 28 gram hạnh nhân có thể giúp giảm mức tăng đường huyết xảy ra sau bữa ăn tới 30% ở những người mắc bệnh tiểu đường nhưng không đáng kể ở những người khỏe mạnh.
2. Quả Óc Chó
là một loại hạt rất phổ biến và là nguồn thực phẩm tuyệt vời chứa axit béo omega-3,axit alpha-linolenic (ALA).
Một khẩu phần quả óc chó 28 gram chứa khoảng:
- Calo: 182
- Chất béo: 18 gram
- Protein: 4 gram
- Carbs: 4 gram
- Chất xơ: 2 gram
- Vitamin E:1% RDI
- Magie: 11% RDI
Một số nghiên cứu lớn đã phát hiện ra rằng ăn quả óc chó làm giảm đáng kể cholesterol toàn phần và cholesterol xấu LDL, đồng thời làm tăng mức cholesterol HDL “tốt”.
Chúng cũng có thể giúp cải thiện các yếu tố khác liên quan đến sức khỏe tim mạch, bao gồm huyết áp và lưu lượng máu bình thường thông qua hệ thống tuần hoàn của cơ thể.
3.Hạt Điều
Hạt điều là thuộc cây quả hạch, một ounce (28 gram) hạt điều chứa khoảng:
- Calo: 155
- Chất béo: 12 gram
- Protein: 5 gram
- Carbs: 9 gram
- Chất xơ: 1 gram
- Vitamin E: 1% RDI
- Magie: 20% RDI
Một nghiên cứu khác nhận thấy rằng hạt điều làm tăng khả năng chống oxy hóa.
4.Hạt Hồ Đào
Một ounce (28 gram) hồ đào chứa khoảng:
- Lượng calo: 193
- Chất béo: 20 gram
- Protein: 3 gram
- Carbs: 4 gram
- Chất xơ: 2,5 gram
- Vitamin E: 2% RDI
- Magie: 8% RDI.
Giống như các loại hạt khác, hồ đào cũng chứa polyphenol, đây là những hợp có khả năng chống oxy hóa.
Để có một sức khoẻ tốt,hãy lựa chọn và đặt niềm tin đúng chỗ.Hãy là một nhà tiêu dùng thông thái.